Cup Cake : glacage royal

Publié le par Peg

Nouveau glaçage pour mes Cup Cake.

 

C'est le glaçage de base, le plus simple à faire. D'ailleurs c'est ce glaçage que l'on met sur les sablés de Noël pour leur donner un peu de couleur.

 

La recette de ce glaçage :

1 blanc d'oeuf

220 g de sucre glace

1/2 jus de citron

Du colorant alimentaire (ici du rose)

 

Il faut mélanger le blanc d'oeuf et le sucre puis ajouter le jus de citron.

Mon mélange était trop liquide, il faudra que je mette un peu moins de jus de citron la prochaine fois. Mon glaçage était difficile à appliquer.

J'ai ajouté du sucre coloré et voilà le travail.

 

glacage-royal.JPG

 

A déguster une fois que le glaçage a durci.

 

A bientôt pour d'autres aventures CupCakistique...

Publié dans Gourmandise

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vachou 10/02/2011 10:40



pour avoir essayé jte conseille un glacage au beurre ca fait de plus beaux effets... ;) bizzz



Peg 11/02/2011 11:06



Je note ! A tester !!