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Mercredi 12 décembre 2007
Je ne sais pas si ça peut aider les personnes en manque d'idée pour le menu du reveillon mais voilà ce que j'ai prévu :
Apéritif (oui classique !)
Palette Terre :
Foie gras et confit oignon
Foie gras et confit de figue
Magret en bruschetta
Carpaccio de boudin blanc
Feuilleté d'escargot
Palette Mer :
Tartare de thon
Tartare de saumon
Carpaccio de Sta Jacques
Duo de poisson fumé
Non pas la peine de crier au gavage, il s'agit de présentation dans des petits plats amuse bouche...
Raviole de chapon sauce champenoise, fagot d'haricot vert et purée de marron
Salade fromage
Dessert c'est une surprise, c'est ma soeur qui l'apporte !!
Alors, vous en pensez quoi ???
Apéritif (oui classique !)
Palette Terre :
Foie gras et confit oignon
Foie gras et confit de figue
Magret en bruschetta
Carpaccio de boudin blanc
Feuilleté d'escargot
Palette Mer :
Tartare de thon
Tartare de saumon
Carpaccio de Sta Jacques
Duo de poisson fumé
Non pas la peine de crier au gavage, il s'agit de présentation dans des petits plats amuse bouche...
Raviole de chapon sauce champenoise, fagot d'haricot vert et purée de marron
Salade fromage
Dessert c'est une surprise, c'est ma soeur qui l'apporte !!
Alors, vous en pensez quoi ???
Mes 2 mains et moi
- : 2mains ou les loisirs créatifs de Peggy
- : Mon blog sur mes loisirs créatifs point de croix, bijoux, bougie, tricot, feutrine, couture, serviettage... et bien d'autres
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:
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Mes broderies aux longs cours :
ABC coeur en variation
Lili Point - Bienvenue chez nous
l'annuaire des piqués...
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